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Filet mignon en croûte à l'Italienne sur fondue de poireaux

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête 4 tranches de jambon cru ou sec 200 grammes mozzarella en tranche 1 c. à soupe de basilic 1 jaune d'œuf délayé pour la dorure 3 tomates séchées sel,poivre Pour la fondue de poireaux : 5 / 6 poireaux 30 centi [...]

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Ingrédients

  • basilic

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • basilic

Difficulté: Difficile

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