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Directives
1 épaule d'agneau 25 cl de vin blanc 30 gousses d'ail nouveau 3 oignons 2 carottes 4 branches de thym 2 branches de romarin 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de poudre de piment d'Espelette huile d'olives sel fin et poivre du moulin [...]
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