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1 épaule d'agneau semi-désossée de 1,5 kg 1 kg de pommes de terre 60 g de beurre mou 1 c. à soupe de graines de cumin 1 brin de thym 3 c. à soupe d’huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Choisissez une belle épaule d’agneau que vous ferez à demi désosser par votr [...]
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