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Macarons passion-curd, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de colorant en poudre jaune citron et 1 pointe de couteau de colorant en poudre jaune oeuf Pour la ganache : 5 fruits de la passion 75 gr de suc [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • citron
  • glace
  • cassis
  • semoule
  • maïzena
  • oeuf
  • coques
  • macaroni
  • maizena
  • ganache
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • citron
  • glace
  • cassis
  • semoule
  • maïzena
  • oeuf
  • coques
  • macaroni
  • maizena
  • ganache
  • amande

Difficulté: Difficile

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