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- 6 gambas géantes - 2 oranges - 1 grosse endive - 1 cuillère à soupe de confit d'oignon - 30 g de beurre 1/2 sel - coriandre Préparation Etape 1 Presser les oranges. Réduire le jus à l'état sirupeux. Tailler l'endive en fine julienne. La poêler 3mn dans 10g de beurre et la rédu [...]
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