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- 1 kg de porc (échine pour que ce ne soit pas sec) - 1 oignon - 15-20 dattes - curry (s) (je mets 3 curry différents) - un peu de curcuma - gingembre frais - 10 cl de vin blanc - 2 aubergines - sel et poivre - Facultatif : ajouter des raisins secs en même temps que les dattes si [...]
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