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Ingrédients : - 1,2 kg d'épaule d' agneau avec os - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre - colorant alimentaire en poudre - 1 dose de safran - 1/2 cuillère à moka de gingembre - 1/2 cuillère à moka de cumin - 1/2 cuillère [...]
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