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Quenelles maison complètes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1/2 l de lait salé - 200 g de semoule de blé dur semi-complète - 1 cuillère à soupe de farine aux céréales - 50 g de beurre - 50 g de gruyère râpé - 2 oeufs - 34 g de semoule à chaque fois - quenelles Préparer la sauce: - un peu d'huile d'olive - 1 gros oignon émincé - 500 g [...]

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Ingrédients

  • persil
  • farine
  • lait
  • tomate
  • bouillon
  • huile
  • gruyère
  • quenelles
  • cassis
  • semoule
  • champignon
  • boudins
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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