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- 500 g de viande d' agneau (selle) - 4 branches de persil - 1 échalote - 2 gousses d'ail - sel, piment d' Espelette - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe de farine Préparation Etape 1 Mélanger tous les ingrédients dans le robot et mixer. Etape 2 Forme [...]
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