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Directives
- 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisson - 1 Cuillère à soupe de graines de moutarde - sel - poivre Préparation Etape 1 Réhydrater les girolles 30 minutes dans de l'ea [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- poisson
- saumon
- moutarde
- bouillon
- cassis
- girolles
- marrons
- creme
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Ingrédients
- crème
- poivre
- poisson
- saumon
- moutarde
- bouillon
- cassis
- girolles
- marrons
- creme
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