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Directives
- 500 g d'échine de porc - 200 g de lard non salé - 200 g de veau - 1 oeuf - 1 oignon - Quelques branches de thym et de persil - Quelques feuilles de laurier - Sel et poivre Préparation Etape 1 Hâchez la viande avec un hachoir à viande. Etape 2 Hâchez finement l'oignon et le [...]
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Ingrédients
- herbes
- moule
- laurier
- lard
- cafe
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Ingrédients
- herbes
- moule
- laurier
- lard
- cafe
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