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Directives
- 1 pâte feuilletée - 400 g de moules - 300 g de noix de Saint Jacques avec corail - 400 g de crevettes roses cuites et décortiquées - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc - 40 g de beurre - safran (environ 5-6 pistils) - curry - 20 cl de fumet de poisson - 1 jaune d'oeuf Prépara [...]
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Ingrédients
- crème
- échalote
- crevettes
- poisson
- safran
- bouillon
- curry
- cassis
- rosé
- oeuf
- creme
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Ingrédients
- crème
- échalote
- crevettes
- poisson
- safran
- bouillon
- curry
- cassis
- rosé
- oeuf
- creme
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