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Jarret de veau confit au miel

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4 morceaux de jarret de veau 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 2 clous de girofle 4 gousses de ail en chemise 40 cl de Vins Bourgogne aligoté 40 cl de fond de veau Huile 80 g de miel [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • confiture
  • oignon
  • miel
  • huile
  • cassis
  • jarret
  • bourgogne
  • caramel
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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