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Nombre de personnes - + 250 g de foie de volaille 4 boudins blancs 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 échalotes 1 chapon de 3 kg 2 l de bouillon de volaille (1 carotte, 1 poireau, sel et poivre, laurier) Pour la garniture : [...]
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