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Nombre de personnes - + 1 rôti de porc déssossé dans l'épaule de 1,2 kg 2 oignons 3 raisins blancs type Italia (gros grains) 25 cl de raisin 1/2 citron 10 cl de cognac 1 Jaune d'oeuf 25 cl de crème fraîche épaisse 60 [...]
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