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Nombre de personnes - + 4 poires (assez grosses) 150 g de roquefort 150 g de jambon blanc sans couenne 1 jus de citron 3 oeufs 25 cl de crème 40 g de beurre doux 2 cuillères à soupe de cognac Poivre J'ajoute [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- citron
- beurre
- salade
- poires
- cognac
- cidre
- jambon
- vinaigrette
- couenne
- noisette
- roquefort
- creme
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- citron
- beurre
- salade
- poires
- cognac
- cidre
- jambon
- vinaigrette
- couenne
- noisette
- roquefort
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