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Nombre de personnes - + 1.2 kg de boeuf à braiser type paleron 200 g de lard de poitrine demi-sel 250 g de couenne de porc 2 vins blancs demi-sec type jurançon ou bourgogne 2 cuillères à soupe de cognac 1 kg de carotte 3 oignons [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- carotte
- carottes
- cognac
- cassis
- bourgogne
- boeuf
- couenne
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- carotte
- carottes
- cognac
- cassis
- bourgogne
- boeuf
- couenne
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