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Couper les deux extrémités des échalotes, éplucher , laver sous l'eau courante, sur une échalote, placer les deux clous de girofle, émincer le reste en rondelles. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en fin [...]
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Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- tomate
- lard
- lardons
- cassis
- cassonade
- boeuf
- champignon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- tomate
- lard
- lardons
- cassis
- cassonade
- boeuf
- champignon
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