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Ma recette: 2 petits filets de lieu noir 1cs de farine 10cl de crème fraiche 1/2 échalotte ciboulette fraiche sel poivre Dans une poêle chaude et beurrée mettre à frire les filets préalablement farinés. Ensuite mettre dans un plat avec la crème, l'échalotte émincée, la ciboulette et l'assaisonn [...]
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