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Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt (ici de soya).
Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est ensuite "enrobé" de pistachées passées grossièrement au robot et passé encore 10 minutes au four.
Avec ça, le chutney [...]
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- lait
- moutarde
- curry
- cumin
- curcuma
- abricots
- chutney
- epices
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- lait
- moutarde
- curry
- cumin
- curcuma
- abricots
- chutney
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- champignon
- légume
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