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Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est ensuite "enrobé" de pistachées passées grossièrement au robot et passé encore 10 minutes au four. Avec ça, le chutney; le plus r [...]
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