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Soupe de champignons à la purée de pois chiches

Source: http://exila.blogspot.com

Directives

Et oui, ça semble assez curieux vite comme ça, mais la purée de pois chiches est un tour de passe-passe qui donne un petit boost protéiné à cette soupe plutôt classique. Je m'attendais à un profil de saveur assez robuste (les champignons, le porto, le thym...), mais avec l'ajout des herbes fraî [...]

Lire la recette au temps de exila.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • fromage
  • crème
  • poivre
  • pois
  • oignon
  • échalote
  • soja
  • pain
  • porto
  • herbes
  • thym
  • bouillon
  • maïs
  • cassis
  • olive
  • creme
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • fromage
  • crème
  • poivre
  • pois
  • oignon
  • échalote
  • soja
  • pain
  • porto
  • herbes
  • thym
  • bouillon
  • maïs
  • cassis
  • olive
  • creme
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile


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