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Habituellement, je fais mon tajine d'agneau aux abricots secs en utilisant des morceaux d'épaule. C'est à chaque fois un régal! Je voulais cette fois lui donner un air un peu plus festif, puisque c'était le plat que je proposais pour le repas d'anniversaire de mon homme. J'ai donc préféré util [...]
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