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Tajine de lapin aux aubergines

Source: http://dansmacuisineamoi.blogspot.com

Directives

C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine. J'ai souvent préparé des tajines à base de poulet. Aujourd'hui, je change et je mets du lapin, une viande qui se prête bien à un plat en sauce. Idéalement, il faudra [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • gingembre
  • oignon
  • coriandre
  • miel
  • piment
  • safran
  • aubergine
  • huile
  • poulet
  • cumin
  • épices
  • lapin
  • olive
  • epices
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • gingembre
  • oignon
  • coriandre
  • miel
  • piment
  • safran
  • aubergine
  • huile
  • poulet
  • cumin
  • épices
  • lapin
  • olive
  • epices
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

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