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8 médaillons de lotte le jus de 1/2 citron 8 belles feuilles de sauge fraîche 8 fines tanches de pancetta Huile d'olive Sel, poivre du moulin Épongez les médaillons de lotte. Arrosez-les de jus de citron, salez-les et poivrez-les. Couvrez chaque médaillon d'une feuille de suage et [...]
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