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Pour 4pers environ - 3 œufs (blancs et jaunes séparés) - 125g de sucre en poudre - 250g de mascarpone - 200ml de café expresso froid - 4 c à s de marsala - une trentaine de biscuits à la cuillère - cacao en poudre pour le décor - Fouettez les jaunes avec le sucre avec un fouet elect [...]
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