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Habituellement la soupe au lard, ça se fait avec du lard. Mais cher et tendre préfère avec de la Morteau. Alors, j'ai pris l'habitude de cuisiner cette soupe rustique et généreuse avec les deux. Pour que la soupe ne soit ni trop grasse, ni trop salée, je la commence ... deux jours avant. D'abor [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- lard
- maïs
- chou
- navets
- faisan
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- lard
- maïs
- chou
- navets
- faisan
- légume
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