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P our beaucoup de monde le mot daube est plutôt péjoratif, alors qu'il veut dire en provençal "préparer".
C'est un plat à base de bœuf et de vin rouge qui est mijoté doucement et lentement.
Plus la daube de bœuf cuit, meilleure elle est.
Pour l’accompagner vous pouvez serv [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- salade
- farine
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- bœuf
- pâtes
- boeuf
- olive
- gnocchis
- légume
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- salade
- farine
- thym
- tomate
- laurier
- huile
- bœuf
- pâtes
- boeuf
- olive
- gnocchis
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