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J'ai acheté une palette de porc demi-sel entière de 2,5 kg en demandant au charcutier de la désosser. J'ai réservé la moitié pour un usage ultérieur comme un jambon persillé , une palette rôtie ou un pot-au-feu à la saucisse ainsi que l'os pour une soupe. J'aime beaucoup la palette de porc, qu' [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- moutarde
- laurier
- jambon
- larges
- légume
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- moutarde
- laurier
- jambon
- larges
- légume
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