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On trouve ce genre de soupe à la chayote un peu partout en Afrique, avec des variantes selon les pays. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le Food and Cooking of Africa and Middle East . La recette demandait un morceau de hareng salé et fumé, ce que je ne croyais pas pouvoir trouver [...]
Lire la recette au temps de lesgoutsdebarbara.blogspot.com
