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Le foie de veau est une viande que j'aime beaucoup. Mon boucher en avait l'autre jour, alors j'en ai acheté une tranche ( ben oui, je suis la seule à aimer ça !). Je l'ai préparé avec une petite sauce au vinaigre balsamique, à la fois sucrée et acide...un délice ! Ingrédients pour 2 perso [...]
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