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CREME ANGLAISE

Source: http://sebencuisine.blogspot.fr/

Directives

INGREDIENTS 1 litre de lait 6 jaunes d'oeufs vanille 80 g de sucre REALISATION Faire bouillir le lait avec de la vanille liquide. Pendant ce temps, faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Verser le lait bouillant lentement sur les jaunes et le sucre, battre légèrement au fouet. Faire c [...]

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Ingrédients

  • crème
  • cacao
  • bouillon
  • faisan
  • creme
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • cacao
  • bouillon
  • faisan
  • creme
  • cafe

Difficulté: Facile


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