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Directives
Pour 4 personnes:
4 tranches de jarret de veau environ 300 g (choisir une viande de qualité car on conserve la moelle)
Un peu de farine de riz
Huile de tournesol
Sel aux herbes
Poivre du moulin
20 cl de vin blanc
20 cl de bouillon de viande
2 clous de girofle
2 gousse d'ail [...]
Lire la recette au temps de cannelleskitchen.blogspot.fr
Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- romarin
- herbes
- thym
- sauge
- tomate
- zeste
- poireau
- bouillon
- céleri
- huile
- épices
- cassis
- jarret
- epices
- légume
- celeri
Categories
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- romarin
- herbes
- thym
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- zeste
- poireau
- bouillon
- céleri
- huile
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