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Médaillons de dinde avec compote de fraises

Source: http://lacassata.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour 4: 600 g filets de porc épais pas moins de 3 cm (pour moi dinde) 250 g fraises 30 g amandes effilées (pour moi pistaches toastés et salés) échalote 250 g brandy sauge poivre rose beurre clarifié beurre romarin sel Assaisonnement A [...]

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Ingrédients

poivre
beurre
échalote
romarin
compote
sauge
fraises
maïs
dinde
rosé
pistache
amande

Difficulté: Facile

Categories

Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui

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Ingrédients

poivre
beurre
échalote
romarin
compote
sauge
fraises
maïs
dinde
rosé
pistache
amande

Difficulté: Facile

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