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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce Mornay pour farcir 20 g de beurre 1,5 g de sel 0,6 g de piment d'Espelette 1 g de muscade 20 g de farine T55 200 g de lait 20 g de jaune d'oeuf 40 g d'emmental Préparation 1 Sauce Mornay pour farcir [...]
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