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Velouté d'endives aux saint-Jacques

Source: http://alombredunoisetier.blogspot.com

Directives

Ingrédients: 6 noix de saint-Jacques 40g de beurre 50g de sucre 800g d'endives Une branche de persil 15cl de crème liquide Sel, poivre 1. Rincez, séchez puis coupez les endives en rondelles assez fines afin de faciliter la cuisson. 2. Dans une poêle, faites revenir 20g de [...]

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Ingrédients

beurre
caramel

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
caramel

Difficulté: Moyenne

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