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Ingrédients pour 6 à 8 bagels o 400 g de farine T65 o 270 ml d'eau tiède o 1 cuillère à soupe d'huile d'olive o 1 cuillère à soupe de miel o 1 cuillère à café de sel o 1 sachet de levure de boulanger o Graines de pavot, de lin, de sésame... o Pour le pochage : 30 g de sucr [...]
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