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Directives
Ingrédients pour 6 à 8 bagels
o 400 g de farine T65
o 270 ml d'eau tiède
o 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
o 1 cuillère à soupe de miel
o 1 cuillère à café de sel
o 1 sachet de levure de boulanger
o Graines de pavot, de lin, de sésame...
o Pour le pochage : 30 g de sucr [...]
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Ingrédients
- farine
- levure
- cassis
- abricots
- gorgonzola
- cafe
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Ingrédients
- farine
- levure
- cassis
- abricots
- gorgonzola
- cafe
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