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Trouvé 4 recettes
- 400 g de tripes cuites - 2 couennes de porc - 1 pied de veau (ou autre) - 2 carottes coupées en rondelles - 1 oignon émincé - 1 branche de céleri - 150 ml[...]
Source: ptitchef.com
2 couennes de lard 1 pied de veau fendu en deux par le boucher 1kg de tripes de boeuf blanchies 250gr de carottes 4 gros oignons un bouquet garni 5 clous de[...]
Source: cuisineaz.com
- 2,5 kilos de gras-double (tripes) dégorgé et blanchi (normalement avec les 4 estomacs :panse, feuillet, bonnet et caillette) - 400 g de graisse de veau ou[...]
Source: ptitchef.com
Nombre de personnes - + 2 kg de tripes (gras doubles, fraises de veau) 2 pieds de veau 50 cl de vin blanc 2 carottes 2 oignons 1 jambon (facultatif) Couenne[...]
Source: marmiton.org
