Cassoulet

Chaque famille de Toulouse, Castelnaudary, Tarbes etc etc doit avoir sa propre recette de cassoulet. Je vais vous donner la mienne. Pour 8 personnes gourmandes[...]

Pas très photogénique un cassoulet mais c'est un plat tellement réconfortant que je n'ai pas pu m'empêcher de partager ma recette légèrement revisitée avec du[...]

En attendant "Top chef", M6 allonge la sauce pour rester dans le vocabulaire culinaire et propose en fin de soirée une émission pour sélectionner le meilleur[...]

J'aime tout particulièrement le cassoulet. Voilà pourquoi cette recette a attiré mon attention alors que je feuilletais le chouette livre de cuisine[...]

Bonjour, je suis de retour, je viens vous parler d'une expérience alimentaire extraordinaire. Certains diront qu'il n'est question que de haricots et de viande[...]

Quand j'ai reçu mes haricots lingots de mon partenaire Vivien Paille® j'ai tout de suite eu envie de réaliser un cassoulet. J'ai testé une recette très[...]

Il doit y avoir autant de recettes que de famille... Mais un blog dont l'auteur vit à côté de Castelnaudary se doit de vous présenter la recette ! dont acte,[...]

Evidemment, cette recette ne prétend pas être LA recette du cassoulet mais c'est celle de mon_cassoulet_à_moi qui se laisse bien manger ;-)... Estomacs[...]

Ingrédients pour 5 personnes : 1 saucisson a l’ail 1 grosse saucisse de Morteau 2 petites barquettes de lardons fumés 5 cuisses de canard confites 1 kg[...]

J'ai commencé mes années d'exil dès le début des années 70. J'étais alors enfant et je suivais mes parents. Je me souviens avoir été témoin d'un échange avec[...]

Il fait beau aujourd'hui . Je cuisine le repas de ce soir et je sens la chaleur du soleil et la douce brise qui caresse ma joue à travers la fenêtre de ma[...]

Bonjour, je suis de retour, je viens vous parler d'une expérience alimentaire extraordinaire. Certains diront qu'il n'est question que de haricots et de viande[...]

Le cassoulet est un plat populaire, familial et surtout succulent. Il est d’origine très ancienne, aujourd’hui il est devenu ce grand met qui fait[...]

Bonjour, Un plat réconfortant qui se bonifie plus vous le faites réchauffer, vous connaissez ? Cassoulet Pour 6 personnes Préparation 15 min et cuisson 105 min[...]

Il doit y avoir autant de recettes que de familles... Mais un blog dont l'auteur vit à côté de Castelnaudary se doit de vous présenter la recette ! dont acte,[...]