Soupe de moules avec crème

En novembre dernier, je découvrais quelques plats typiquement ricains pour Thanksgiving. Parmi eux, j'ai adoré la corn chowder , une soupe complète au maïs.[...]

Soupe pour 4 personnes Pour clôturer cette semaine, je dirais que les erreurs et le hasard sont parfois à l'origine de très bonnes choses. Eh oui, beaucoup de[...]

Soupe de moules Recette du livre Soup & Co . Réaliser dans le Soup & Co, mais je pense qu'il est possible de l'adapter dans une cocotte. Ingrédients[...]

1 kg de moules 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 carotte 1/2 oignon 10 cl de crème 10 cl de vin blanc sec 2 cuillers à soupe de sauce tomate 1 cuiller[...]

- 3 litres de moules de bouchot - 200 g de pommes de terre à chair ferme - 2 gousses d'ail - 1 blanc de poireaux - 1 oignon - 12 brins de persil plat - 1[...]

- 1 kg de moules - 300 g de crevettes roses cuites - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 250 g de pommes de terre - 20 g de beurre - 15 cl de crème[...]

- 2 litres de moules - 1 échalote grise hachée - branche de céleri - 200 ml de vin blanc - persil au goût - une noix de beurre - 200 g de riz long - 1/2[...]

Nous nous régalons régulièrement de moules marinières classiques, mais pour une fois j'ai testé une préparation plus sophistiquée pour un dîner autour du[...]

Soupe de moules Recette du livre Soup & Co . Réaliser dans le Soup & Co, mais je pense qu'il est possible de l'adapter dans une cocotte. Ingrédients[...]

Soupe de moules Recette du livre Soup & Co . Réaliser dans le Soup & Co, mais je pense qu'il est possible de l'adapter dans une cocotte. Ingrédients[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de moules 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de farine 1 verre de vin blanc sec 2 verres de eau 5 cl de pastis 30 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules de bouchot 20 cl de crème 2 g de safran (1 caspule) 20 cl de vin blanc sec (type muscadet) 2 carottes 2 oignons 1 belle[...]