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Soupe de riz aux moules, au safran grec, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 litres de moules - 1 échalote grise hachée - branche de céleri - 200 ml de vin blanc - persil au goût - une noix de beurre - 200 g de riz long - 1/2 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 200 ml de crème légère - une belle pincée de safran - sel et piment d'espelette - a [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • oignon
  • échalote
  • piment
  • safran
  • céleri
  • aneth
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • oignon
  • échalote
  • piment
  • safran
  • céleri
  • aneth
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Moyenne


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