Gratin dauphinois

4 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 600 g de pommes de terre 20 g de beurre 41 % 80 g de gruyère râpé 6 % 20 cl de lait demi-écrémé 20 ml de crème fraîche 4 % sel[...]

1 personne, 6 pp ou flexip. 1 marmite de volaille 1 patate douce x 100g abricots frais baies roses 1 pincée de raz el hanout 3 dl de crème 3 % poivre 10 g de[...]

6 personnes, 8 pp, 4.5 flexip. 1,550 kg de pommes de terre 1cc de beurre à 41% 4 oignons 500 ml de lait écrémé 4 cs de crème fraiche à 4% 1 oeuf 75gr de[...]

2 personnes, 7 pp, 4 flexip. 3 pommes de terre (environ 300g) 75g allumettes de bacon 3 % 1 oeuf sel poivre 1/2 oignon 200 ml lait écrémé, 50g de crème à 3% MG[...]

Recette de base pour 4 personnes Ingrédients - 12 pommes de terre - crème semi-fluide - lait - 2 gousses d’ail - gruyère râpé - sel et poivre Préparation[...]

Ah le gratin dauphinois... Ça sent bon le repas du dimanche midi en famille! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre - 250 ml de lait -[...]

Maintenant que j´ai mon four, je peux enfin réaliser l´un de mes plats préférés de la cuisine française... LE GRATIN DAUPHINOIS... Je mets ici la recette[...]

Une petite originalité à ce gratin est l'ajout d'un légume pas très aimé par les enfants-en tout cas les miens (la courgette) et... miracle ! (comme pour les[...]

Il est temps de se réconforter avec de bons plats chauds qui remontent le moral face au froid ambiant… Et pour ce faire, rien de tel qu’un fabuleux gratin[...]

Ce soir un bon gratin dauphinois ...  Un plat toujours apprécié, mais ici revisité en un gratin courgette pomme de terre cuit dans une crème moutardée façon[...]

Connaissez vous cette chanson bien connue des étudiants? "Lundi des patates, mardi, des patates, mercredi des patates aussi,... jeudi des patates, vendredi[...]

Voici la recette la plus simple de l'univers pour le gratin dauphinois. Il est beau, il est riche, il est fondant.  - 7-8 pommes de terre - 50cl de crème[...]

  Le classique des classiques: voici un accompagnement parfait pour toutes vos viandes et poissons. La recette vient du livre "le Larousse de la cuisine" Pour[...]

Gratin dauphinois Le classique gratin dauphinois tire son nom de sa région d'origine. Le Dauphiné est une province française d'Ancien Régime. Etat indépendant[...]

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il[...]