Ragoût de porc sans origan chorizo cidre légume

Oups un petit peu de retard dans la mise à jour du blog, petite recette de cette semaine en retard :) Et d'ailleurs ce plat se mange très bien réchauffé ! Coût[...]

Pour demain midi.... le soleil s'est encore caché, il pleut, les températures baissent... je décide donc de sortir ma bonne copine la marmite, et j'ai de la[...]

Ce ragoût de porc longuement mijoté est un plat assez hivernal, mais comme ma fille l’aime bien, je tenais absolument à le préparer avant qu’elle[...]

Quand j'ai vu cette recette chez la douce et gentille Kat , elle m'a tout de suite beaucoup tentée. Un bon ragoût réconfortant, ça faisait bien longtemps que[...]

1 kg de sauté de porc 1 kg de pommes de terre coupées en 4 500 g de tomates fraîches ou 1 boîte, égrainées et coupées en dés 1 poivron rouge coupé en dés 1[...]

700 g d'échine de porc 3 aubergines 4 pommes de terre 400 g de pulpe de tomates 4 gousses d'ail 2 oignons huile vinaigre persil Préparation ÉTAPE 1 Épluchez[...]

700 g d'échine de porc 3 aubergines 4 pommes de terre 400 g de pulpe de tomates 4 gousses d'ail 2 oignons huile vinaigre persil Préparation ÉTAPE 1 Épluchez[...]

En ragoût, le porc se faufile au menu sans flafla. Les cubes de viande, mijotés dans un bouillon à la bière noire de type Guinness et pâte de tomates,[...]

Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté. Doublez la[...]

Ingrédients : 1,5 kg d'épaule de porc sans os ½ càc de gingembre moulu 1 càc de coriandre moulue ¼ càc de cannelle moulue ½ càc de poivre noir[...]

Voici une excellente recette que mon assistant-chef nous à préparée. La cuisson à été faite sur le four pendant une quinzaine de minutes à feu moyen-vif, tout[...]

1/3 tasse cassonade 1/3 tasse farine 1 1/2 lb. cubes de porc maigre de 2.5 cm 1/4 tasse moutarde de Dijon 3 c. à soupe huile végétale 1 oignon haché 2 gousses[...]

Nombre de personnes - + 800 g de porc maigre coupé en dés Poivre noir moulu Sel 3 cuillères à soupe de huile d' olive 700 g de oignon émincés 6 gousses de ail[...]

Nombre de personnes - + 700 g de échine de porc 3 aubergines 4 pommes de terre à chair ferme 400 g de pulpe de tomate en dés 4 gousses de ail 2 oignons 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de porc sans os 250 g de lardons 1 oignon 3 gousses de ail 1 cube de bouillon (boeuf) 25 cl de vin blanc 25 cl de crême fraîche[...]