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Ragoût de porc à la dijonnaise

Source: http://lepalaisgourmand.blogspot.com

Directives

Voici une excellente recette que mon assistant-chef nous à préparée. La cuisson à été faite sur le four pendant une quinzaine de minutes à feu moyen-vif, tout en brassant à l'occasion. Je vous laisse quand même la recette telle qu'on la retrouve sur le blog de Dans la cuisine de Blanc-Mange [...]

Lire la recette au temps de lepalaisgourmand.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • moutarde
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • cassis
  • cassonade

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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