Hamburger sans saucisse

Ingrédients: Les pommes de terre : * 0.450 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * une branche de thym * 1 gousse d'ail Les[...]

Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf Sel[...]

Ingrédients: 4 pain à hamburger 4 filet de lieu noir 4 tranche de bacon 2 carottes De la roquette Sauce aux choix Préparation: Entourez chaque filet de[...]

Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette[...]

Ingrédients: Huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin[...]

Ingrédients: - 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie - 300 g de bœuf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher - 2[...]

- 2 kg de plat de côtes avec os - 3 cuillères à soupe huile d'olive - 1/2 tête d' ail - 2 oignons - 70 g de concentré de tomate - 3 cuillères à soupe de sucre[...]

2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin blanc sec[...]

- 150 g de polenta - 10 g de sel - 50 cl d'eau - 1/2 oignon en dés - 1 gousse d' ail hachée - 3 cl d'huile d'olive - 1 aubergine en dés - 1/2 courgette en dés[...]

- pains - des tomates - oignon - deux gousses d' ail écrasées - du sel - un peu de sucre - du poivre - des herbes de Provence - tofu Préparation Etape 1 Il[...]

- 1 lb (450 g) de dinde hachée - ½ tasse (125 ml) oignon rouge haché finement - 1 oeuf battu - 2 cuillères à soupe (30 ml) chapelure - 2 cuillères à soupe (30[...]

- 1 kg de boeuf haché - 1 petit oignon , finement haché - 3 cuillères à thé de piment haché - 1 cuillère à thé de cumin moulu - 2 cuillères à soupe de[...]

Pour 2 burger: 250 g de viande hachée 1 échalote finement coupée 2 gousses d' ail finement coupées Thym frais à volonté Basilic frais à volonté Persil à[...]

- 4 Pain à Hamburger - 4 Steak de boeuf - 2 Tomate - 1 Oignon - 1 pincée Cumin - 1 pincée Sel - 1 pincée Poivre - 5 g Margarine - 100 g Gruyère Préparation[...]