Crème brûlée sans fraises pesto

Aujourd'hui, une recette toute simple mais délicieuse, celle de la crème brûlée: Tirée des Petites Crèmes (marabout) Pour 6 personnes : - 8 jaunes d'oeufs -[...]

J'adore cette petite bouchée apéritive. En fait j'adore le foie gras tout court. Difficile donc, de ne pas l'inviter dans nos menus de réveillon. Si je ne le[...]

lait : 25 cl sucre en poudre : 60 g jaune d'oeuf : 7 chicorée liquide Leroux : 3 c. à soupe crème liquide : 50 cl cassonade (ou de Vergeoise brune) : 6 c. à[...]

- 4 jaunes d'€™ oeufs - 75 g + 25 g de vergeoise - 50 g de lait - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation Etape 1[...]

5 jaunes d’œuf 100 g de sucre 50 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille 4 c. à café de vergeoise brune pour la caramélisation (ou à défaut de la cassonade)[...]

10 cl de lait 250 g de créme liquide 5 jaunes d'œufs 60 g de sucre semoule 3 clémentines 6 tranches de pain d'épices 60 g de sucre vergeoise Préparation ÉTAPE[...]

Crème brûlée au potimarron, glace speculoos Pour 6-8 personnes Crème brûlée 8 jaunes d'oeufs 60 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 350 g de purée de[...]

Nombre de petits moules environ - + 9 Jaunes d'oeufs 80 g de sucre 50 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 100 g de vergeoise 100 g de[...]

10 cl de lait écrémé 250 g de crème liquide allégée 5 jaunes d'œufs 60 g de sucre semoule 3 clémentines 6 tranches de pain d'épices 60 g de sucre vergeoise[...]