Crème brûlée sans levure vergeoise bacon moutarde

Ingrédients: 40 g de foie gras au torchon 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème 35% 50 ml de lait 1 pincée de sel poivre sucre roux[...]

Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques[...]

Une recette simple et rapide à préparer. Un classique indémodable toujours apprécié. La crème brûlée figure parmis mes desserts préférés, encore faut-il[...]

(Photo de Novembre 2011) Là je vais faire dans le classique contrairement à ma précédente recette qui vous donnait une petite idée pour écouler des jaunes[...]

Après avoir fait du nougat dont je vous présenterai la recette très bientôt (je suis dans un rush de cuisine des fêtes, ça n'arrête pas!!!), je me suis[...]

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fais de crème brûlée. J'adore ce dessert, tellement facile et rapide, pourvu qu'on soit assez patient pour attendre un[...]

La crème brûlée est sans aucun doute un des desserts les plus populaires. Il y a très peu de gens que je connaisse qui n'aiment pas. Je suis une très grande[...]

Dernièrement, je recevais mes amies pour un petit souper de filles. J'étais tellement contente, j'ai élaboré mon menu pendant une semaine. Je leur ai préparé[...]

La crème brûlée , chez nous c'est un dessert qui nous aimons beaucoup mais aussi qui  nous amuse particulièrement . Lorsque l'on vit à l'étranger on constate[...]

Je reconnais je passe directement au dessert après l'entrée car le temps est passé trop vite et au lieu de vous préparer un plat , je suis déjà partie en[...]

CRÈME BRÛLÉE AUX "CARANOUGATS" ET PRALINÉE Encore une crème brûlée, on adore et l'hiver est propice aux gâteries de ce style, simple et rapide à réaliser.[...]

CRÈME BRÛLÉE AUX FRUITS DE LA PASSION Un dessert qui ne demande pas trop de préparation, toujours un bonheur gustatif et toujours bien apprécié. Les fruits de[...]

CRÈME BRÛLÉE A LA CRÈME DE COCO ET COCO/PASSION On adore les crèmes brûlées ou non et je n’en poste pas souvent…pas toujours évident de passer le chalumeau et[...]

Mes premières crèmes brûlées. Comme je n'ai pas de panier à vapeur, je me suis servi d'un moule rectangulaire de 13 x 9 po et j'ai fais chauffer de l'eau à la[...]

La crème brûlée ..... ça guérit toutes les blessures et ça chatouille les papilles, ....... c'est un antidote délicieux aux froids de février ;)))))) Crème[...]