Pain de seigle

Je n’ai plus de machine à pain. En fait, cela fait déjà quelques mois que je n’ai plus de machine à pain qui marche . Je l’ai quand même[...]

Je n’ai plus de machine à pain. En fait, cela fait déjà quelques mois que je n’ai plus de machine à pain qui marche . Je l’ai quand même[...]

Avez-vous déjà mangé un bon pain noir à la farine de seigle? Nous, oui ! Au Danemark, le pain de seigle, c'est la religion et... Qu'est-ce que c'est bon ![...]

Ça faisait très trop longtemps que je n'avais plus fait un pain. Alors quand j'ai vu cette recette sur le site de Galilou , je n'ai pas pu y résister. Un pain[...]

Un bon pain, bien dense pour les petits-déjeuners matinaux ! C'est comme ça que je les aime : au moins je suis sûre de tenir de 6h30 à au moins midi ! Pour 2[...]

Pain de seigle Le pain de seigle est un de ces pains un peu d'antan, à la saveur typée , la mie dense , de ceux qui se gardent bien et qui font partie de la[...]

© Fromage ou Dessert ? Dessert !!! Je sais que certaines d'entre vous sont très friandes de bon pain, voici donc ma plus grande réussite en matière de[...]

Je n’ai plus de machine à pain. En fait, cela fait déjà quelques mois que je n’ai plus de machine à pain qui marche . Je l’ai quand même[...]

(3pp les 50g) -300g d'eau -350G de farine de seigle -150g de farine de ble type 55 -levure guy demarle -1cc 1/2 de sel Mettre dans le bol l'eau et la levure,[...]

J'ai trouvé cette recette en me balladant sur le net, je l'ai amélioré à ma convenance et je dois dire que je suis satisfaite et ça change du pain blanc. Pour[...]

Je continue à être fascinée par le levain. Simplement de l'eau et de la farine et au bout du compte, de magnifiques pains. Il faut quand même un certain coup[...]

Pour faire ce pain il faut préparer un levain (facile) la veille. (et sans machine à pain!) Il vous permettra la confection de délicieux sandwich,[...]

Pour un pain de seigle moyen, au goût corsé : 250 g de farine de seigle T 130 ou T 170 1 c à café rase de sel entre 180 et 250 g d'eau en bouteille à 30°C[...]

Ca faisait déjà un moment que je voulais tester une recette de pain à la bière. J'ai choisi d'en faire un avec de la farine de seigle complète des montagnes du[...]

Pain de seigle maison faite par machine fait maison ww 50 g 3 pp 7 pp à satiété Convient à la JSC 231 Kcal. -500 g de farine de seigle 100 % -200 g de farine[...]