Velouté de champignons

Nombre de litre - + 250 g de champignon 2 oignons 1 branche de persil ou deux pincés de persil lyophilisé 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de Huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 800 g de champignon de Paris 60 g de fourme de montbrison 5 échalotes 10 g de margarine 1 l de bouillon de volaille 2 grosses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de champignon de Paris ou de rosés 1 oignon 50 cl de bouillon 50 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cumin en poudre 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de champignon de Paris 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de farine 1 l de lait Ciboulette congelée (facultatif) 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de champignon de Paris 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 1 l de eau 20 cl de béchamel 1 pincée de thym J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 460 g de champignon de Paris en boite 1.5 l de eau 25 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 demi de pain sec 1 cuillère à soupe de ail[...]

Velouté de champignons Un velouté délicieux, je l'ai préparé dans le robot Monsieur cuisine connect. On peut préparer ce velouté de champignons dans une[...]

Je crois l'avoir déjà dit, la crème de champignons, depuis l'enfance, c'est ma soupe préférée, et de toutes les manières hihi. C'est ici que j'ai trouvé la[...]